da hast Du ja ein "ganz frischen Thread" ausgegraben 
Denke mittlerweile hat sich viel in den Ausstattungen getan, dass es aber mal von Interesse sein kann, den noch mal "hoch zu holen"
Also ich habe eine 2021er Version der Linie "INTENS", mit einigen zusätzlichen Paketen (bspw. Winterpaket) in der Ausstattung aber OHNE "Multi-Sense"
Die Klima-Automatik hat bei mir an den Reglern keine "Eco" Funktion, sondern sieht so aus wie in der Online-BA beschrieben und nur eine ECO-Taste an der Konsole.
Im Multi-Sense Menu kann (wenn man es hat) zw. den Modi umgeschaltet werden, oder im My-Sense einiges individuell angepasst werden
Hier im oberen Video vom E-Guide wird auch auf der Tonspur der "ECO" Modus der Klima angesprochen, den man dort einstellen/vorwählen kann.
".... Eco schaltet die Klimaautomatik nur im Bedarfsfall zu ...."
Auch bei Fz nur mit ECO Taster wird im ECO Modus die Leistung der Klima reduziert
Ein frisches Thema zum ECO Modus ist auch schon hier am Laufen
VG